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通过脱脂牛奶平板法从深海海泥中筛选到35株在低温条件（4℃）下具有蛋白酶活性的菌株，并对这35株菌进行了分子生物学鉴定和酶活测定，发现这35株菌分别属于动性球菌属（Planococcus）、芽孢杆菌属（Bacillus）、Fictibacillus、发光杆菌属（Photobacterium）、冷蛇菌属（Psychroserpens）、微小杆菌属（Exiguobacterium）、交替假单胞菌属（Pseudoalteromonas）.选择各个属活性最高的菌株为研究对象，以酪蛋白为反应底物对其所产蛋白酶粗酶液