【摘 要】
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玉米淀粉制糖工艺是一项较为常见的生产工艺,该工艺最早诞生于上世纪80年代左右.该制糖工艺主要是指使用晒干后的玉米,并将其碾压成粉,进而直接加工成糖的过程.该工艺在民间
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玉米淀粉制糖工艺是一项较为常见的生产工艺,该工艺最早诞生于上世纪80年代左右.该制糖工艺主要是指使用晒干后的玉米,并将其碾压成粉,进而直接加工成糖的过程.该工艺在民间流传较为广泛,同时该工艺技术也使人们在使用糖这种物质的过程中,更为方便.但随着我国现代化科学技术的快速发展,传统的制糖工艺,也应得到进步,从而提高制糖工艺的质量及效率,这对提高现代人们的生活水平,也具有重要作用.本文对试析玉米淀粉制糖生产工艺与设备改进说明,以促进玉米淀粉制糖工艺的进步.
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