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在现代生物化工发展的过程中,酶工程技术发挥着至关重要的作用。相对而言,这种技术的内容比较丰富,像酶反应器与酶的应用、酶制剂生产等,都属于酶工程技术的主要内容。生物化工对于人们日常的生产生活有着重要的影响,关系着人们的身心健康。做好现代生物化工中酶工程的技术研究工作,扩大这种技术的应用范围,具有重要的现实参考意义。