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工艺流程：选料——清洗——热碱去皮——洗净——切块——去子——软化——打浆——调配——均质——脱气——杀菌——装罐——密封——冷却——装箱——入库。
南瓜全肉饮料加工工艺
【摘 要】
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工艺流程：选料——清洗——热碱去皮——洗净——切块——去子——软化——打浆——调配——均质——脱气——杀菌——装罐——密封——冷却——装箱——入库。
【机 构】
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河北省邯郸市农业学校
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2005年7期
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