玉湖镇东寮村三面环山，一条笔直的大道直通206国道。这里有山，有水，有花，有草，是个美丽而富饶的乡村，这里盛产芋头。
　　我们家乡的芋头个头大，身穿深浅条纹的褐色大衣，就像一个绅士。其肉雪白，带有紫色的斑纹，就如一张紫色的网罩在这一块白璧上。我们东寮芋头可是远近闻名哦，你可知道它是怎么种出来的吗？可讲究啦！我问了好些专业户才知道一些皮毛。
　　首先，要在田里挖一个深度、宽度大约是25厘米的坑。挖好后，就要弄一点沙子铺在坑底，给芋种作垫子，弄好沙子垫之后，再把芋种放进去。这样，芋种就不会冻伤了，把芋种放进去时要注意，芋种要横放，不要竖放。这些都弄好之后，把土盖上，再铺一些干稻草，以保温暖。
　　在正月或二月的时候，芋芽尖就会钻出地面，嫩嫩的。在三四月，正是芋芽“长身体”的时候，这时就要多下些肥料，让它们吃得饱饱的。这样，它们才会长得壮一点。等到五六月，芋梗已经有1米多了，这个时候，气温比较高，芋儿们也要保持充足的水分，才不会被晒伤，正所谓“三四不离肥，五六不离水”嘛！
　　家乡的芋头在差不多八九月时就成熟了，到十月十一月的时候，又可以重新种了。
　　由于气候适宜，没有环境污染，浇灌的水是山泉水，所以东寮芋头属于天然绿色食品，深受人们的喜爱。它的营养极为丰富，还具有抗癌的作用。它的做法也是多种多样，可以做成芋泥、反沙芋、汤等等。吃过东寮芋头的人，都赞不绝口，都说肉质松、味道浓。
　　这就是我家乡的特产——芋头，有机会你可要来品尝哦!