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近年来,运动营养强化剂逐步成为食品添加剂行业的新亮点,由它们制成的食品与饮料成为了最为热门的功能食品.本文着重介绍了几种最为热门的运动营养强化剂,并指出该类食品添加剂的巨大发展前景.
浅谈运动营养强化剂
【摘 要】
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近年来,运动营养强化剂逐步成为食品添加剂行业的新亮点,由它们制成的食品与饮料成为了最为热门的功能食品.本文着重介绍了几种最为热门的运动营养强化剂,并指出该类食品添加
【机 构】
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西南大学食品科学学院
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2006年3期
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