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海棠果营养丰富,在我国栽培历史悠久。近年来,海棠果在我国的种植面积和产量不断提高,但保鲜和精深加工发展却很慢。因而,主要针对我国海棠果产业中的发展现状及存在问题进行全面分析,并提出一些对策和思考,以期对我国海棠果产业的良性循环发展有一定的借鉴作用。
对我国海棠果产业发展的几点思考
【摘 要】
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海棠果营养丰富,在我国栽培历史悠久。近年来,海棠果在我国的种植面积和产量不断提高,但保鲜和精深加工发展却很慢。因而,主要针对我国海棠果产业中的发展现状及存在问题进行
【机 构】
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北京农业职业学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2021年4期
【基金项目】
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打造技术创新平台——食品营养与安全应用技术协同创新中心项目(PXM2020-157102-000025),北京农业职业学院农业科技新星计划项目(PXM2020-157102-000063),佛子庄贾峪口村白海棠果加工技术示范项目(202003)
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