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通过定时测定正在生长的火龙果果实纵、横径计算果实体积,结果表明其果实在生长过程中有2次重要生长高峰,第1次出现在授粉后第8d,第2次出现在授粉后第24d,6月中旬授粉的果在第16d还有一较小生长高峰。果实在着色可采收时仍保持较大的生长量。在授粉后除第14d和第16d外,其余时间的果实生长速率对最后果实大小都有极显著影响,特别是在授粉后的第8d、第20d和第24d的果实生长速率对果实最后大小的影响更为突出。