【摘 要】
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尿素包合法分离提纯脂肪酸成本低,操作简单,纯度高,已被广泛使用。红花籽油经皂化水解、尿素包合富集亚油酸,通过正交试验得出尿素包合亚油酸的最佳工艺条件为:尿素甲醇比例3/10（M/V）、温度时间条件-18℃12h,5℃12h、尿素甲醇溶液与脂肪酸的比例100/10（V/M）。在此条件下,亚油酸得率可达85.67%,纯度达89.98%。
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划（863计划）（2007AA100402）；
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尿素包合法分离提纯脂肪酸成本低,操作简单,纯度高,已被广泛使用。红花籽油经皂化水解、尿素包合富集亚油酸,通过正交试验得出尿素包合亚油酸的最佳工艺条件为:尿素甲醇比例3/10（M/V）、温度时间条件-18℃12h,5℃12h、尿素甲醇溶液与脂肪酸的比例100/10（V/M）。在此条件下,亚油酸得率可达85.67%,纯度达89.98%。
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