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旅游饭店业的核心产品对客服务是基于饭店从业人员这一载体而产生的,增强饭店行业竞争力,降低经营成本,提高员工服务技能从而营建企业文化的主要手段在于加强旅游饭店的行为文化管理.本文从管理层行为、模范人物行为与员工群体行为这三个层面进行了综合论述,以期摸索、探讨并形成一系列规范且具个性化的饭店行业行为文化和标准操作规范.