【摘 要】
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0 引 言 脂肪乳剂是肠外营养的重要组成部分，静脉输注脂肪乳剂除提供机体代谢所需的能量外，还为机体提供了生物膜和生物活性物质代谢所需的多不饱和脂肪酸，而且可以防止或
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0 引 言 脂肪乳剂是肠外营养的重要组成部分，静脉输注脂肪乳剂除提供机体代谢所需的能量外，还为机体提供了生物膜和生物活性物质代谢所需的多不饱和脂肪酸，而且可以防止或纠正机体必需脂肪酸的缺乏。目前，临床上实施肠外营养时，人们往往注重脂肪乳剂可提供多少能量以及在能源物质中所占的比例，但对脂肪乳剂在循环、组织中的代谢过程以及监测脂肪乳剂代谢的方法却较少关注。
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