钟南山院士的养生之道

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  钟南山是福建厦门人,出生于医学世家。他是中国工程院院士、教授、博士生导师、广州呼吸疾病研究所所长、中国治疗呼吸系统疾病的领军人物。当谈起自己的衣食住行时,钟南山最常说的一个词就是“自然”,如“自然作息”、“自然护颈”、"“自然饮食”等。也许,这正是他在74岁时仍能保持年轻人的体型、拥有年轻人的肌肉,拥有“四十岁的身体,三十岁的心态”的秘诀所在。下面就介绍一下钟南山的养生之道:
  1.保证8个小时的睡眠时间
  钟南山认为,老年人的作息时间要顺应自然天性,天黑了就要睡觉,天亮了就要起床。因此,他赞成早睡早起的作息习惯。钟南山说:“我一般会在每天晚上11点半上床睡觉,到第二天早晨7点起床,睡眠时间为7个半小时。在中午,我还会小睡半个小时。这样能保证每天8个小时的睡眠时间。当然,每个人的具体情况都不太一样。有些人可能习惯早睡早起,有些人则习惯晚睡晚起,但作息时间一定要有规律。”
  2.选用适合自己的床垫和枕头
   钟南山说:“我的床垫是海绵的,软硬比较适中。老年人睡太软的床垫对脊柱不好。我的枕头是棉质的,其高度比一般人用的枕头低一些,这样的枕头能让颈部保持‘自然’的形状。较高的荞麦皮枕头对睡眠没什么好处。我在家里习惯穿棉质、浅色的家居服。常看淡蓝色、淡绿色等较淡的颜色能让人的心情放松下来。我还经常光着脚在地板上走,这样可以让脚趾舒缓一下,从而消除脚部的疲劳感。在晚上用热水泡脚是很好的养生方法。但我常常没有时间泡脚。我有时会在晚上做一次足疗,这样可以睡得更好。”
  3.保持合理的饮食结构
   钟南山说:“我年轻的时候根本不考虑饮食营养方面的问题。过了50多岁以后,我的心脏出了毛病,才比较重视这个方面了。对于我来说,早餐是不能少吃的。我上午的工作十分繁重,需要投入更多的精力,因此在早餐时要吃一些富含能量的食物。我的早餐食谱为:一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜、一个鲜橙或一杯新榨的橙汁、少许的奶酪、两个鸡蛋清和一个蛋黄。”他说,鸡蛋黄中含有较多的坏胆固醇,但也含有人体必需的多种氨基酸及卵磷脂、高密度脂蛋白、蛋黄素、钙、磷等营养物质。这些营养物质对神经系统的功能是大有裨益的。因此,鸡蛋是很好的健脑食品。老年人应将鸡蛋煮至蛋黄刚变为固体的时候食用,这样的鸡蛋更易被人体消化吸收。此外,老年人应多吃米粥、面条等较稀的食物,不要吃有刺激性的食物,以免加重胃的负担。在晚餐时,老年人更应吃得清淡一些,即使是参加晚宴也应如此。老年人的主食应以薯类(如白薯)、玉米等杂粮为主。对很多人来说,肉食是很有吸引力的。但人体往往不需要太多肉中所含的营养素。总之,老年人不要凭味道来选择食物,而应凭营养需求来选择食物。
  4.补充多种维生素
   钟南山说:“在平时,我一般不吃滋补品,但会服用多种维生素片。很难说服用维生素片会改善人体的哪些功能。我只是认为,人们不一定能从饮食中摄入足够的维生素,因此应该适当地服用维生素片。在中医保健方面,我对针灸不太了解,但我认为按摩推拿对人体健康是有益的。”
  5.常做腹式呼吸
   在平时,钟南山经常进行平静而深沉的腹式呼吸。他说:“人们往往只用胸部呼吸。实际上,用腹部呼吸对健康是非常有益的。在进行腹式呼吸时不要大口地呼吸,而应做平静地深呼吸,在吸气时应让腹部挺起来。这种呼吸方法可呼出停滞在肺底部的二氧化碳。在情绪急躁或工作特别忙的时候,人们应让自己‘暂停一下’,并安静地做一段时间的腹式呼吸。这样可以缓解紧张急躁的情绪,而且能调整血压和心律。”
  6.工作应张弛有度
   钟南山说:“在工作很多时,我会掌握工作的轻重缓急(但对方往往认为是非常急的)。如果不是很急的事,我就找助手去处理或拖几天再做。以前,我总是恨不得每天都把当天的工作全部做完,生怕得罪了别人。现在我了解到,在身体不堪重负时,即使知道会得罪人也要老实地跟他说承担不了。有时候,懂得拒绝才能留住健康。”
  7.少发脾气
   钟南山说:“做一个和气的人是不容易的。有时候,你看到非常不符合事实的事就可能会动怒气。但我逐渐了解到,在处理事情时发脾气,只会使事情向不好的方向发展。如果能够克制自己的怒气,则往往会使事情向良性的方面发展,而且能和相关的人保持良好的关系。事实上,我患的心脏病和过去性情急躁易怒有很大的关系。因此,人们在生活和工作中应少发脾气,多做一些让自己快乐的事。对我来说,最快乐的三件事是:解决了一个疑难病例、研究工作得到了认可或所写的文章发表在一个非常高水平的杂志上。快乐给我带来了更强的信心和力量,也大大提高了我的工作效率。”
  8.经常锻炼
   钟南山说:“在下午下班后、吃晚饭之前,我会在家里的跑步机上跑20分钟,再做一些仰卧起坐、拉力和引体向上等运动,每天会运动45分钟左右。但我如果白天出诊,晚上会感到特别累,就不做运动了。在没有场地的时候,我也会做一些简单的运动,如做做俯卧撑和高抬腿等。在进行锻炼后,我会觉得精神舒畅,好像一下子年轻了很多,特别有朝气。这样,我可以有更多的精力进行工作。但人们不要在晚上9点后进行锻炼,以免影响睡眠。”
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