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一、原料精粉1000克，清油50克。二、制作方法1．精粉放盆内，先把1／5的面粉用开水烫熟，再把余下的面粉用清水和成面块，把烫面和死面揉在一起，在案子上撒上面粉多排几遍，排光，搓成长条，
荷叶饼
【摘 要】
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一、原料精粉1000克，清油50克。二、制作方法1．精粉放盆内，先把1／5的面粉用开水烫熟，再把余下的面粉用清水和成面块，把烫面和死面揉在一起，在案子上撒上面粉多排几遍，排光，搓成长条，
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2007年9期
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