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一、我国农业辐照技术应用概况我国农业辐照技术研究起始于20世纪50年代，在国家有关部门的组织和支持下，经过几十年的工作完成了从辐照技术研究、卫生安全性研究到辐照加工工艺研究和商业化应用研究，使食品辐照技术在20世纪90年代已进入到生产应用领域，跟上了国际发展的步伐。并在某些方面已经达到国际领先的水平。食品辐射加工技……