北美洲的西洋参工业

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自从18世纪以来,北美洲的西洋参一直被不断地采集并出口至亚洲.最早的贸易是采集野生的西洋参.由于西洋参在亚洲的许多传统医药体系中的重要地位和它的可获利性,西洋参的需求不断地增长.这些最终导致了可行的商业性生产体系的发展.商业性培植西洋参的生产一直持约100年.直到最近,生产量的增加使大部分西洋参能很容易地进入亚洲市场.尤其在最近二十多年间整个北美洲特别在一些传统生产区生产量有了相当可观的增加.在1994年美国的威斯康星的产量超出2百万磅,在加拿大的安大略的产量达到2百万磅.在英国的哥伦比亚、加拿大、北美洲
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