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随着各项养殖业的发展，全球对鱼粉的需求量日益增长。大量需求鱼粉的国家和地区主要有中国大陆及台湾省、德国和日本以及其他一些国家和地区。其中中国是鱼粉进口大国，1999年中国大陆进口鱼粉高达631万吨．令年需求又继续增长．第一季度进口了19.57万吨，比去年同期增长13％以上，再加上其他国家和地区的需要．所以全球鱼粉需求一直处于增长势头。