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辨别食糖质量优劣可以通过感官方法。一般地说，色泽深说明灰分及杂质含量较高，所以应选色泽洁净鲜明的；晶粒松散、干燥、不粘手、不结块的，说明含水分较省；口感甜味纯净，
食糖质量的鉴别
【摘 要】
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辨别食糖质量优劣可以通过感官方法。一般地说，色泽深说明灰分及杂质含量较高，所以应选色泽洁净鲜明的；晶粒松散、干燥、不粘手、不结块的，说明含水分较省；口感甜味纯净，
【出 处】
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农村科学实验
【发表日期】
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2006年3期
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