打造方便面营养安全的正面形象

来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:houlitao2009
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由中国食品科学技术学会和世界拉面协会中国分会共同主办的"第六届中国面制品产业大会"于2005年9月6日-8日在河南郑州召开,来自全国制面业及相关行业的600余位代表出席了这次盛会.方便面因其便捷、优质、安全、美味和价廉,而受到人们的青睐,但近来却被不科学地归为"垃圾食品".为使消费者对方便面的营养价值有一个正确的评价,大会期间举办了产业论坛、专题讨论等研讨活动,有关专家就此问题进行了深刻的探讨.
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