【摘 要】
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茶健康是阶段性过程中,茶文化与茶科学在精神与物质方面对人身心健康的综合作用.本文浅析了茶文化与科学对人体健康的关系,结合目前人们对茶健康的认识与研究,解读“茶为万病之药”,并选择性地针对茶的二十四功效进行论证分析,从而提出茶文化“调心”、茶科学“理气”的茶健康观点.希望给饮茶爱好者提供相关借鉴与启示.
【机 构】
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武夷学院茶与食品学院,福建武夷山 354300
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茶健康是阶段性过程中,茶文化与茶科学在精神与物质方面对人身心健康的综合作用.本文浅析了茶文化与科学对人体健康的关系,结合目前人们对茶健康的认识与研究,解读“茶为万病之药”,并选择性地针对茶的二十四功效进行论证分析,从而提出茶文化“调心”、茶科学“理气”的茶健康观点.希望给饮茶爱好者提供相关借鉴与启示.
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