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改革开放后，我国农产品贸易一直处于快速发展中，贸易规模与总额都在不断扩大。从贸易规模不断扩大、贸易地位和影响显著增强、大进大出格局形成，贸易逆差持续增长、贸易产品结构持续优化，贸易合作伙伴日趋多元与大宗农产品全面净进口，主要产品自给率显著下滑四方面分析了中国农产品贸易的主要特征。从国际竞争力下滑，优势产品出口增长乏力、国内外价差倒挂严重，非必须进口难以控制、进口来源过于集中，进口稳定性和可靠性十分有限、大量进口冲击显现，威胁农业就业与农民收入、国内支持保护空间受限，国际竞争压力不断增加五方面剖析了中国农产品贸易面临的主要问题。最后从政策选择、风险规避等方面总结出今后中国农产品贸易的政策选择。