【摘 要】
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绿竹是一种笋竹两用的优良丛生竹，栽培后经过 3年的科学管理，就能成林挖笋。其笋马蹄形，叫做马蹄笋，实心，盛产于夏秋两季，可填补周年笋供应市场的空白，笋期长达 150天左右。笋肉细嫩
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绿竹是一种笋竹两用的优良丛生竹，栽培后经过 3年的科学管理，就能成林挖笋。其笋马蹄形，叫做马蹄笋，实心，盛产于夏秋两季，可填补周年笋供应市场的空白，笋期长达 150天左右。笋肉细嫩，清脆可口，富含人体所需的 18种氨基酸，是一种纯天然保健食品。 一、挖笋。一般
Bamboo is a kind of bamboo shoots with excellent bamboo, bamboo, after three years of scientific management after cultivation, will be able to shoot forest shoots. Its shoots horseshoe-shaped, called horseshoe bamboo shoots, solid, rich in summer and autumn, can fill the anniversary of the bamboo supply market blank, shoot up to 150 days. Bamboo shoots tender, crisp and delicious, rich in 18 kinds of amino acids required by the human body, is a pure natural health food. First, digging bamboo shoots. general
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