论文部分内容阅读
采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱法（ATR-FTIR）快速检测2种不同品质的海参（优质海参和掺糖海参）,对2种海参在波数4004000cm-1区域的谱峰位置及强度进行分析。结果表明,2种海参的红外谱图有明显的区别。利用ATR-FTIR法来鉴别海参质量,样品需求量小,不消耗检材,分析时间短,分析结果准确可靠。