高职酒店管理专业指导教师在三步渐进实习模式中的作用

来源 :浙江旅游职业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tmhou5648
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实习是高职院校实践的主要环节,同时又是提高质量的重要环节。该文以高职酒店管理专业为例,进行了三步渐进实习新模式的探索,重点关注和探索指导教师在其实习中的角色定位和评价标准,它是实现实习目的的关键性因素。 Internship is the main part of practice in higher vocational colleges, meanwhile, it is also an important step to improve the quality. Taking the hotel management specialty in higher vocational colleges as an example, this article explores a new mode of three - step graduation practice, focusing on and exploring the role orientation and evaluation criteria of instructors in their internship. It is the key factor to achieve internship.
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