【摘 要】
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目的研究超声提取茜草中大叶茜草素的工艺。方法进行单因素超声提取实验,考察超声功率、占空比、提取时间、乙醇体积分数、料液比等因素对大叶茜草素提取率的影响。结果实验
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目的研究超声提取茜草中大叶茜草素的工艺。方法进行单因素超声提取实验,考察超声功率、占空比、提取时间、乙醇体积分数、料液比等因素对大叶茜草素提取率的影响。结果实验范围内,最适宜的工艺提取条件为：提取时间30min,超声功率600～800W,料液比（g·mL-1）1∶5,乙醇体积分数70%,占空比（s/s）5∶1,在此条件下大叶茜草素的平均提取率为1.07%。结论采用超声提取工艺,提取时间短,方法简单可行,有较高的工业应用价值。
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