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目的分析西藏地区粮食中的含硒量，探讨硒与大骨节病分布的关系。方法采集西藏地区居民的主要粮食作物，用氢化物发生原子荧光法测定含硒量，结果运用SPSS软件进行t检验。结果西藏大骨节病病区内粮食硒水平显著低于非病区（P〈0．01）。结论西藏地区粮食含硒量处于低硒水平，大骨节病病区的粮食含硒量显著低于非病区粮食，低硒食物摄取是西藏大骨节病的主要原因之一。