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辽宁省近五年新选育的水稻品种中,有90%以上品种的糙米率、直链淀粉含量能够达到国标一级标准,但垩白粒率、垩白度高,整精米率偏低。早熟品种的米质状况最好,中熟和中晚熟品种的品质情况相对较差。从品种趋势上看,近两年育成品种的米质性况比以前育成的品种有所下降。
辽宁省2002~2006年育成水稻品种品质情况分析
【摘 要】
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辽宁省近五年新选育的水稻品种中,有90%以上品种的糙米率、直链淀粉含量能够达到国标一级标准,但垩白粒率、垩白度高,整精米率偏低。早熟品种的米质状况最好,中熟和中晚熟品
【机 构】
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沈阳农业大学辽宁省稻作研究所辽宁省稻作研究所辽宁沈阳辽宁沈阳
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2008年2期
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