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饭店个性化经营战略是非常实用和有效的经营战略。当今饭店产品化倾向加剧，饭店的市场竞争日益尖锐和激烈。在这种前提下，仅仅依靠饭店的等级、标志和商标已不能充分为饭店带来经济效益。因此我国饭店业必须采取个性经营战略以区别各饭店的产品服务，使饭店经营走向成功之路。
我国饭店业个性化经营战略的思考
【摘 要】
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饭店个性化经营战略是非常实用和有效的经营战略。当今饭店产品化倾向加剧，饭店的市场竞争日益尖锐和激烈。在这种前提下，仅仅依靠饭店的等级、标志和商标已不能充分为饭店带来
【机 构】
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中国旅游管理干部学院
【出 处】
：
商业经济与管理
【发表日期】
：
2000年5期
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