【摘 要】
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研究以天然易得、纤维素含量高的香蕉皮粉为接枝骨架,丙烯酸为接枝单体通过自由基接枝共聚在水溶液中合成吸水树脂的工艺,实现香蕉皮的废物利用,并对树脂生产工艺进行优化。
【机 构】
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（1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室; 广东广州 510610）（2.华中农业大学食品科学与工程学院; 湖北武汉 43
【基金项目】
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广东省自然科学基金研究团队项目（2015A030312001）；2016 年广东省省级现代农业科技创新联盟建设（2016LM2151）
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研究以天然易得、纤维素含量高的香蕉皮粉为接枝骨架,丙烯酸为接枝单体通过自由基接枝共聚在水溶液中合成吸水树脂的工艺,实现香蕉皮的废物利用,并对树脂生产工艺进行优化。考察了丙烯酸中和度、体系总水量、香蕉皮粉用量、引发剂用量、交联剂用量等条件对树脂在蒸馏水和0.9%Na Cl溶液中吸水性的影响,同时探讨了亚硫酸钠对聚合反应时间和温度的影响及扩大反应体系后树脂的温度变化。结果表明,各试剂用量对树脂吸水性都有不同程度的影响,在最优工艺下形成的树脂对蒸馏水和生理盐水的吸水量分别为161.05 g/g和46.03 g/g,亚硫酸钠可以缩短反应开始时间降低引发温度,大型反应可通过自身反应放热完成接枝共聚。该实验简化了生产工艺,降低了生产要求,有良好的应用前景。
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