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利用茯苓PoriaCOCOS在液体发酵条件下产锰过氧化物酶，并对其用于染料结晶紫降解脱色，确定其最适工艺条件．结果表明：茯苓产的锰过氧化物酶对染料结晶紫的最适脱色条件为H2O2浓度0．15mmol／L，pH5．0，反应温度40℃．
锰过氧化物酶对结晶紫脱色的研究
【摘 要】
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利用茯苓PoriaCOCOS在液体发酵条件下产锰过氧化物酶，并对其用于染料结晶紫降解脱色，确定其最适工艺条件．结果表明：茯苓产的锰过氧化物酶对染料结晶紫的最适脱色条件为H2O2浓度0．1
【机 构】
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中南林业科技大学
【出 处】
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中南林业科技大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2008年3期
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