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利用手持技术对水果电池的放电过程进行探究,发现水果电池产生的电流强度与水果(或果汁)的pH呈反相关,与水果(或果汁)的电导率无明显关系;随着时间变化,不同水果产生的电流均不断减小,且都会经历一个放电初期的瞬时剧烈放电过程。同时还发现,煮熟的土豆汁液产生的电流小于生土豆汁,但煮熟的完整土豆产生的电流反而大于完整生土豆。