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脂肪酶在精细化工、洗涤、医药、食品和生物柴油等领域有着巨大的应用潜力,是最有经济价值的生物催化剂之一。然而当前的脂肪酶并不能满足所有的工业需求,因此从特殊生境中发掘新型微生物脂肪酶,是近年来脂肪酶催化领域的热点。
特殊生境微生物脂肪酶及其在生物柴油中的应用
【摘 要】
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脂肪酶在精细化工、洗涤、医药、食品和生物柴油等领域有着巨大的应用潜力,是最有经济价值的生物催化剂之一。然而当前的脂肪酶并不能满足所有的工业需求,因此从特殊生境中发
【机 构】
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福建师范大学生命科学学院
【出 处】
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安徽农学通报(上半月刊)
【发表日期】
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2011年9期
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