【摘 要】
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采用溶剂法制备槲皮素磷脂复合物,以复合率作为评价指标,采用单因素试验法优化制备工艺,再通过红外光谱和X-射线衍射分析对槲皮素磷脂复合物进行物相分析,并测定其在水和正辛
【机 构】
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滁州学院材料与化学工程学院,安徽牧春堂天然药物开发研究有限公司
【基金项目】
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滁州学院课程综合改革项目(2017kcgg043);滁州学院大学生创新创业项目(2019CXXL162);滁州学院启动基金(2018qd06)
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采用溶剂法制备槲皮素磷脂复合物,以复合率作为评价指标,采用单因素试验法优化制备工艺,再通过红外光谱和X-射线衍射分析对槲皮素磷脂复合物进行物相分析,并测定其在水和正辛醇中的溶解度。结果表明,优化制备工艺为:四氢呋喃为复合溶剂,槲皮素:磷脂投料质量比1︰2,槲皮素浓度20 mg/mL,复合时间4 h,复合温度55℃,制得的槲皮素磷脂复合物平均复合率99.64%,RSD 0.23%,制备工艺简单、复合率高且批间差异小。理化研究结果证明槲皮素以分子形式分散在磷脂中,形成的复合物在水和正辛醇中的溶解度得到改善。
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