【摘 要】
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纪录片《风味人间》热映，引得不少吃货口水直流。生活中，拍摄美食已经成为一种风潮，那么如何才能把舌尖上的风味拍得更诱人呢？这里有几条小技巧。 放低身段虚化背景 拍美食有时需要大光圈来虚化背景，有时需要小光圈来刻画细节，这时光圈优先模式将是我们的最佳选择。拍美食一定要杜绝“眼平”的习惯。所谓眼平，就是将相机保持在与眼睛相同的高度来拍摄。当把相机放低到与食物相同的高度时，可以獲得更好的背景虚化效果
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纪录片《风味人间》热映，引得不少吃货口水直流。生活中，拍摄美食已经成为一种风潮，那么如何才能把舌尖上的风味拍得更诱人呢？这里有几条小技巧。
放低身段虚化背景 拍美食有时需要大光圈来虚化背景，有时需要小光圈来刻画细节，这时光圈优先模式将是我们的最佳选择。拍美食一定要杜绝“眼平”的习惯。所谓眼平，就是将相机保持在与眼睛相同的高度来拍摄。当把相机放低到与食物相同的高度时，可以獲得更好的背景虚化效果.
微距追求浅景深 在近距离拍摄甜品时，有时候希望合焦的位置并不在相机的自动对焦点上，所以采用手动对焦，反而是更快捷方便的选择。 尤其在追求精致的细节时更加有用，这能体现出食材的特点。要注意防止相机抖动，可以先将相机平放到桌上，然后用东西将其慢慢垫高到合适位置。 拍摄微距时最好选择纯净的背景，这会让作品显得更加突出。
打光突出食物质感 拍食物最大的秘诀，其实就是光线，只需要普通的LED补光灯，就可以让美食照片大放异彩。对于能透过光线的半透明美食，最好使用逆光，让光线穿透美食。这样如薄荷叶那样半透明食材的纹理就将显露出来，而像果酱那样的凝胶类食材，也将显得晶莹剔透。对于表面光滑，带有蜡质感或油面感觉的甜品，则最好使用侧光或侧逆光的光位。
摘编自《影像视觉》
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（向警予、蔡和森） 蔡和森，中国共产党早期的重要领导人，曾与毛泽东一起创办《湘江评论》。毛泽东、蔡和森、萧子升是杨昌济先生最得意的三位门生，此三人皆博学多识，才华出众，曾一度被称为“湘江三友”。 向警予是中共最早的女党员之一，被誉为“中国妇女运动的先驱”。在周南女校，向警予、陶毅和蔡畅被称为“周南三杰”。毛泽东在长沙求学期间与周南女校的关系很密切，这是毛泽东交往最为频繁的学校之一。 2009
一个国际研究小组发现，长期生活在空气污染环境中的人们，年轻时神经就会受到损伤，患阿尔茨海默病的风险可能会有所上升。 阿尔茨海默病是一种神经系统退行性疾病，症状包括记忆障碍、失语以及人格和行为改变等。该病也被称为痴呆症，病因迄今未明，也没有有效药物。 研究人员检查了507名脑脊髓液正常的6～19.5岁志愿者的身体情况，其中354人生活在空气污染严重的墨西哥城，对照组153人生活在空气质量
近年来，科研人员尝试设计可在眼球玻璃体中运动的纳米机器人，但机器人如何摆脱生物分子黏附，实现在眼球组织内部的相对长距离运动，成为瓶颈问题。 最近，一个国际团队开发出一种纳米机器人，首次让机器人绕过眼球表面抵达视网膜且不对组织造成损害。 这种表面润滑的螺旋形磁性纳米机器人直径仅为500纳米，不到头发丝粗细的两百分之一，它可在短时间內完成从眼球玻璃体中心位置到视网膜的可控运动。 这种纳米机器人还
漱口水使用方便还能清新口气，我们可以用漱口水漱口代替刷牙吗？ 并不建议这么做。含漱漱口水主要是通过机械冲洗的作用来清洗牙齿，和直接刷牙比起来，清洁作用更弱，对于牙齿之间、牙齿与牙龈缝隙的清洗力度也不够。 如果仅使用漱口水而忽视刷牙，会导致食物残渣难以完全清除，长此以往，对口腔健康危害极大。 那漱口水什么时候使用最好呢？ 漱口水大都含有抑菌成分，部分還有抗炎的功效。建议在用餐
杭州市疾控中心发布数据显示，老年人艾滋病病例数快速上升。在全国范围内，60岁以上男性人群感染病例報告数2012年为8391例，2017年就已经达到19815例。疾控中心专家表示，老年人缺乏自我保护意识，对艾滋病不了解，不习惯使用安全套，所以感染率越来越高。加上就医不及时，发病死亡比例较高。
很多人早上睡醒都有揉眼睛的习惯，感觉揉揉眼睛人就会变得更清醒，其实这样很不利于眼睛健康，尤其是对于糖尿病患者。人在揉眼睛的时候，会将手上的细菌以及眼周的脏东西带到眼睛中去，容易造成眼睛感染。特别是糖尿病患者，血管本身比较脆弱，在冬季更甚，如果用力揉眼睛，可能会造成眼周血管破裂，容易诱发糖尿病眼病。所以糖友起床后千万不要揉眼睛，如果感觉眼睛不舒服，可以轻轻按压睛明穴、攒竹穴、太阳穴以及轻轻刮眼眶等，
解决膝关节磨损的问题并不难，只需要改变运动习惯即可。比如不在坚硬的地板上做下蹲、蛙跳、跑步、跳绳等剧烈运动。尤其是蹲下去再站起来，对关节的磨损最大。中老年人在跳广场舞时，不能过于激烈，因为地面比较硬，会加剧半月板的压力，因此跳舞时间最好在一个小时左右，休息片刻再跳。 在堅硬的地板上运动，对关节和骨骼的损伤相当大。尤其是对打篮球或进行其他跳跃比较多的运动来说，更是不应找太硬的场地。相对而言，在
非酒精性脂肪性肝病是一种即使饮酒量少，也会造成脂肪堆积在肝脏中的疾病，在肥胖和糖尿病人群中常见，存在发展为肝癌的风险。患病原因可能与生活习惯有关。目前该病的诊断需要通过超声波检查和肝活检等方式，存在费时以及费用过高的问题。 日本科学家研究出一项脂肪肝的新测试方式，可以成功锁定血液中是否含有得病的物质。这项成果若用于体检，可尽早发现非酒精性脂肪肝，从而防止其恶化为肝硬化或肝癌。研究人员力争在2
对冠心病患者來说，搭支架不再是唯一的治疗方法。如今，他们有了新的选择——药物球囊。手术时，从身体上的小创口穿刺送入未打开的球囊，球囊表面涂有药物。就在撑开血管的时候，球囊也将药物“涂抹”在血管上。药物球囊除了能起到放支架的作用，还具有其他优势，如减少炎症反应，可有效处理支架内再狭窄、小血管病变、分叉处病变等问题。但它不适合所有病变，且应用过程中有可能造成血管撕裂、夹层等风险，进而必须植入支架。
用保鲜膜密封食物是件挺费劲的事，因为一层一层的保鲜膜总是粘在一起，很難分开，或者粘在手上，不好扯断。近日，美国《预防》杂志介绍了一个小窍门：把保鲜膜存放在冰箱里，用的时候再拿出来，剥离每层薄膜就容易多了。 这是因为，保鲜膜的材料在冷藏时会暂时失去一些黏性。首先，冷气减少了薄膜之间恼人的静电;其次，塑料保鲜膜的分子构成在低温环境下会发生变化。美国研究人员经过试验后确认，塑料保鲜膜冷藏后更容易展