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肝细胞受损伤时,由于内源性合成不足或机体需求增加,可能会导致机体L-肉碱营养缺乏。L-肉碱营养缺乏可能与肝病诱发的脂肪代谢障碍、内毒素血症、高氨血症有关,适当补充L-肉碱对防止脂肪肝和肝性脑病的发生可能有益。L-肉碱还能提高机体对脂肪的利用,对改善肝病的热能支持、促进肝组织的修复可能也有好处。