鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)背肌中组织蛋白酶B2的纯化与酶学性质鉴定

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对鲢鱼背部白肌中的组织蛋白酶B2,进行了分离纯化及酶学性质的鉴定。目的酶经粗提后,再通过酸处理、硫酸铵分级沉淀、超滤、DEAE-Sephacel、Sephacryl S-100、SP-Sepharose F.F.、Blue-sepharose6 F.F.、Con A-Sepharose等步骤纯化,纯化倍数达到396.5倍。经SDS-PAGE分析,该酶呈现了分子量约为25和20KDa的2条带。组织蛋白酶B2的最适反应温度和pH分别为30-35℃和pH5.5。巯基还原剂DTT、L-Cys、pMe均显著地激活了
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