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通过建立以酿酒技术为研究标记物的科学史研究方法,本文以《夏小正》为研究载体,首次将其中有关祭祀活动的信息进行分析比较,从而推断该文本应萌发于比商周时期更为古老的,即漫长史前历史中,人类生活中酿酒和祭祀二个重要事件尚未联姻的时段。本研究以期对未来技术史的研究方法和技术发展的原动力认识提供新的考察角度。