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<正> 近年来,人们发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用具有保健和防病治病的功能。南瓜产品的开发日益受到世界发达国家的重视,已被公认为特效保健食品,有十分广阔的利用前景。目前,已开发的南瓜系列产品有:南瓜泥、南瓜汁、蜜饯、果酱、罐头、南瓜晶、酱油、果脯、果胶、面条
南瓜产品市场广阔
【摘 要】
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<正> 近年来,人们发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用具有保健和防病治病的功能。南瓜产品的开发日益受到世界发达国家的重视,已被公认为特效保健食品,有十分广阔的利用前景
【出 处】
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农牧产品开发
【发表日期】
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2000年07期
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