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牛瘤胃积食发病原因主要是牛瘤胃中积滞了过多粗饲料,引起的胃体积增大,瘤胃壁扩张,瘤胃正常消化与运动机能紊乱,牛瘤胃积食又被称之为急性瘤胃扩张,造成该病的主要原因有以下几种：①饲养员总是在牛处于饥饿的状态下大量喂食,在牛处于饥饿状态时,牛会出现暴食、贪食现象,最终导致患病.②饲养员大量喂食牛枯老红薯藤、黄豆秸等大量富含粗纤维的饲料,缺少水、精料以及优质干草的喂养。