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随着人们生活水平的不断提高,膳食结构发生了明显改变,肉牛产品需求逐步增加,在农村产业结构调整中,养牛业被列入优先发展的产业之一。但良种化程度低,生产水平不高,与国内快速发展的肉牛业需求差距大;肉牛繁育和供种方式不完全适应现代规模集约化肉牛生产方式等情况依然存在,在山东省邹城市金瑞牛业有限公司取得的＂利鲁杂交牛＂、＂安鲁杂交牛＂等项目阶段性成果的基础上,结合地方畜种资源,建立和扩大育种核心群,把鲁西黄牛杂交选育作为邹城市肉牛繁育生产的重点方向．进一步加强优质肉牛育种技术体系建设，培育适合本地区饲养的优质鲁西