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小牛肉面中的大管理经
小牛肉面中的大管理经
来源 :中国眼镜科技杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chaoshi648
【摘 要】
:
一个拉面馆的真实故事我在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意,老板感慨颇多。他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开
【作 者】
:
佚名
【出 处】
:
中国眼镜科技杂志
【发表日期】
:
2011年5期
【关键词】
:
牛肉面
管理
兰州拉面
老板
生意
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一个拉面馆的真实故事我在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意,老板感慨颇多。他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,生意红火,后来却关门了。我心存疑虑地问他为什么。
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