国际中餐名厨走入资阳市社会福利院

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  第二届世界川菜大會名厨云集、美食荟萃。最暖心的一顿饭是在资阳市社会福利院举办的“第二届世界川菜大会名厨慈善晚宴”。
  9月21日晚,资阳市副市长周月霞,世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、常务副秘书长牟栋梁,资阳市人民政府副秘书长邓爱华、民政局局长林俐、商务局党组成员林敏等,走进资阳市社会福利院,与95位老人共进晚餐,品尝“舌尖上的‘资’味”。晚宴由参加第二届世界川菜大会的国际中餐名厨精心烹制而成。
  尚哈玲秘书长表示,第二届川菜大会举办的日子是个好日子,能与老人们品鉴中餐是一件幸福的事情。世界中餐业联合会与资阳市政府联合举办名厨慈善晚宴活动,就是希望老人们参与到川菜大会中来,感受资阳美食的独特魅力。
  名厨为老人准备了五菜一汤:软烂适中的红烧肉炖土豆、精致咸香的清蒸鲈鱼、经典传统的宫保鸡丁、清爽的清炒油麦菜、白油冬瓜、蛋包圆、鲜美可口的酸萝卜老鸭汤、养生的五谷杂粮……菜品上桌后,色香味俱全的美食令人无法抗拒,老人们纷纷拿起手中的筷子,津津有味地吃了起来。
  美食为媒,民心相通。第二届世界川菜大会的特点之一,就是与市民共享,满足人们美好饮食生活需要,提升人们饮食生活品质。
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