美国水果业的主要特点

来源 :西北园艺:果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hlucjx
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去年10月上中旬,我们赴美国考察了以苹果、梨为主的北方水果产业。当时正值水果采收季节,既看到了果园挂果和采收的情景,又参观了果品清洗打蜡、分级包装、贮藏保鲜、果汁加工和市场营销等产生处理全过程。通过考察,研究概括美国水果业的主要特点,我们认为有以下几点比较突出:
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