红曲菌利用生物柴油废液生产红曲色素

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：linjianvhai

【摘要】

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对生物柴油废液作简单处理，利用红曲茵发酵生物柴油废液中副产物甘油生产红曲色素。通过响应面方法确定最佳发酵培养基为：甘油48．49g/L，蛋白胨3．12g／L，K2HPO4·3H202．01g/L，MgSO4

【作者】

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李霞姣许赣荣

【机构】

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江南大学工业微生物技术教育部重点实验室

【出处】

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工业微生物

【发表日期】

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2009年2期

【关键词】

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生物柴油废液粗甘油红曲茵色素生产响应面方法 biodiesel wastes crude glycerol Monascus Monascus

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对生物柴油废液作简单处理，利用红曲茵发酵生物柴油废液中副产物甘油生产红曲色素。通过响应面方法确定最佳发酵培养基为：甘油48．49g/L，蛋白胨3．12g／L，K2HPO4·3H202．01g/L，MgSO4 0．48g／L，ZnSO4·7H2O 0．04g／L，MnSO4·H2O 0．03g／L，玉米浆13mL／L，植物油10mL／L，起始pH为6。发酵结果表明：在接种量6％（v／v），转速140r／min，35℃的条件下发酵培养6d，红曲色素最高产量到达204U／mL。说明

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