【摘 要】
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目的探索一种清洁高效提取薯蓣皂苷元的新工艺。方法以薯蓣总皂苷的得率为指标,采用单因素实验对生物酶预处理过程的酶解温度、p H值、酶解料液比、酶用量、酶解时间进行考察
【机 构】
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湖北中医药大学,湖北医药学院附属太和医院药学部
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目的探索一种清洁高效提取薯蓣皂苷元的新工艺。方法以薯蓣总皂苷的得率为指标,采用单因素实验对生物酶预处理过程的酶解温度、p H值、酶解料液比、酶用量、酶解时间进行考察;以薯蓣皂苷元得率为指标,采用正交实验设计对酸水解总皂苷过程的料液比、硫酸浓度、水解时间进行考察。结果生物酶预处理过程最佳酶解条件:酶解温度70℃,p H值5.5,酶解料液比1∶4,酶用量8 m L·kg-1,酶解时间24 h;酸水解总皂苷过程最佳水解条件:料液比1∶4,硫酸浓度2.0 mol·L-1,水解时间5 h。结论新工艺具有污染小、薯蓣皂苷元得率高等特点,有望在工业生产中推广应用。
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