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为给水仙桃中微量元素的检测提供科学方法,采用浓硝酸微波消解法处理样品,利用火焰原子吸收光谱法对水仙桃中Ca、Mg、Fe、Cu、、Mn、Zn6种元素的含量进行了测定。结果表明,水仙桃中含有丰富的人体必需常量和微量元素,Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn的质量分数分别为2658.685、1823.331、205.051、8.662、11.165、4.205μg·g^-1。方法的加样回收率为96.0%-102.0%。该法操作简单、结果准确,是水仙桃中微量元素检测的理想方法。