【摘 要】
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我和《父母必读》杂志结缘是在2000年前后,时光飞逝,不觉中已过了20载.rn当时我刚刚完成一个科研调查,这个调查的名称是“中国儿童食物选择、饮食行为及其影响因素的调查”.
【机 构】
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系
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我和《父母必读》杂志结缘是在2000年前后,时光飞逝,不觉中已过了20载.rn当时我刚刚完成一个科研调查,这个调查的名称是“中国儿童食物选择、饮食行为及其影响因素的调查”.调查在广州、上海、济南、哈尔滨等4个城市的23所幼儿园、20所小学和19所中学中的9464个孩子中进行,就当时城市儿童的早餐、零食、饮料、快餐、食物喜好和影响因素等进行了调查分析.这是我国第一次关于儿童饮食行为的调查,所以调查结果一出,引发了媒体的一阵“骚动”.
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