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研究以抑菌圈直径大小作为评价指标，利用提取分离技术对诃子进行抗嗜水气单胞茵活性成分分离追踪，并对诃子的抗菌活性单体进行安全评价．结果显示，诃子的抗嗜水气单胞茵的活性部位为乙酸乙酯萃取部位，其浓度为4mg·L^-1时，抑茵圈直径为18mm．活性部位经多次柱层析分离，得到一白色针状晶体．抑菌试验结果显示，最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）分别为2．8mg-L^-1和5．6mg·L^-1．急性毒性实验结果显示，活性单体对鲫鱼的96h半致死浓度为220．7mg·L^-1，