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随着人们消费水平的提高,市民对蔬菜消费更注重健康、安全。近年来,上海市政府已对蔬菜生产建立了较完善的管理体系,但由于蔬菜流通量大、自给率低、对外依存度高,增加了其质量安全的不确定性。为保障市民的蔬菜消费安全,完善蔬菜质量安全监管体系,分析研究了航头镇蔬菜质量安全监管工作的现状,并依此提出了进一步促进蔬菜质量安全监管工作开展的对策,以供参考。