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利用中药色谱图分析和数据管理系统、SPSS19．0统计分析软件及聚类分析软件1．2，对法国波尔多地区2011年、2010年、2009年、2008年4个常见年份的78个干红葡萄酒样品的气相色谱指纹图谱进行研究，建立了气相色谱指纹图谱法结合统计分析软件进行红葡萄酒年份鉴别的方法。结果表明，不同年份红葡萄酒气相色谱指纹图谱的特征峰数量和相对峰面积都有所差别，建立了气相色谱指纹图谱结合主成分分析和系统聚类分析进行葡萄酒年份鉴别的两种识别模式，该识别模式可以将不同年份红葡萄酒进行很好的区分；通过2种红葡萄酒测试样本