【摘 要】
：
以黄芪、熟地、五味子、生晒参、麦冬为原料,确定勾兑型保健酒的最佳提取工艺。采用热水回流提取工艺,以单因素实验和正交实验对保健酒提取工艺因子进行考察,以有效成分总多
【机 构】
：
浙江工商大学食品与生物工程学院,国家黄酒工程技术研究中心
【基金项目】
：
食品科学与工程浙江省重中之重一级学科开放基金项目(编号JYTSP20142082)
论文部分内容阅读
以黄芪、熟地、五味子、生晒参、麦冬为原料,确定勾兑型保健酒的最佳提取工艺。采用热水回流提取工艺,以单因素实验和正交实验对保健酒提取工艺因子进行考察,以有效成分总多糖和总皂苷含量作为参考指标。最终确定最佳提取工艺参数为水浴温度70℃,回流提取时间5 h,乙醇含量10%,料液比1∶25。以最优工艺参数提取的保健酒的总多糖提取率为58.92%,总皂苷的提取率为11.20%。
其他文献
对山东省城镇污水处理厂的调研结果显示其规模以V类污水处理厂为主，比例达到了77．5％；运营方式以国有企业化管理所占比例最大，为43．4％，市场化运营方式主要为BOT（建设-运营-转让）和TOT（移
民生审计是国家审计的重要组成部分,其主要任务就是对于民生资金的使用情况来进行审计,确保民生资金使用合理有效。在国家提出持续改善民生的背景之下,民生投入不断加大,民生
背景资料:1963年4月生于湖北省监利县周河乡洪湖边的一个小渔村.先后就读于湖北省机电学校,华中农业大学农经学院,中南财经大学.经济学硕士.
高校体育教师素质问题随着人们对高校教育质量的关注日益引起学者们的重视．高校体育教师素质存在的问题、素质结构、素质评价以及素质提高等方面对有关高校体育教师素质研究的
目的观察氯化血红素（heroin）对大鼠肝脏血红素加氧酶-1（HO-1）的诱导表达作用，并探讨HO-1对大鼠急性乙醇性肝损害的防治作用。方法SD大鼠28只随机分为三组：模型组（10只），予白酒连续灌胃
“绿色金融”作为现代金融业发展的重要趋势，对于保护生态环境、发展经济以及金融机构自身的发展方面都有重大的现实意义．它不仅是社会、经济和环境可持续发展的必然要求，也是金
目的 探讨治疗异位妊娠腹腔镜手术过程中快速清除盆腹腔内大量出血的方法,制定围术期快速止血措施,降低感染率。方法 回顾该医院妇科2003年1月-2016年6月收治的腹腔镜手术治
作为建筑设计师,在建筑设计中,首先要注重实用、经济、美观的建筑三要素,同时还要以人的心理需求为本。由于不同的家庭背景和不同的教育背景决定了人不同的心理需求,不同空间
夏布画是一个新兴的绘画种类，它具有浓郁的民族文化特色，它在古老的夏布上运用传统绘画颜料和绘画技法来进行创作。本文从夏布画的材质特征、肌理表现、视觉心理等方面探究其独
介绍项目管理 [PM]的程序及招投标及报价过程中一些重要工作环节,并分析中方公司在应对 PM报价中的不足.